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Cours Lamarque de Plaisance, à deux pas de la mairie, les amateurs de vins ont un nouveau repère. La boutique Cavavin de Guillaume Courtet possède plus de 750 références et offre les conseils d'un passionné pour vous aiguiller. C'est tout récemment, en mars 2020 que Guillaume Courtet a ouvert son magasin Cavavin, dans le centre ville d'Arcachon. Très vite, les clients ayant fait escale chez lui ont découvert un lieu […]
La ville d'Arcachon abrite en son coeur le plus vieil aquarium au monde, encore exploité il y a peu. Un trésor sur le plan patrimonial édifié rue Jolyet en 1866 à l'initiative de la Société Scientifique d'Arcachon. Ce lieu historique du Bassin est aujourd'hui entre la vie et la mort, plongé il y a peu dans un coma dont on ne sait s'il sortira. Début mars, tous les poissons qu'il […]
Pour offrir aux citadins (et autres autres) du poisson ultra frais, issu d’une pêche française responsable et rémunérant les pêcheurs au juste prix, le bordelais Charles Guirriec, ingénieur agronome spécialisé en pêche durable a sillonné les côtes françaises pour rencontrer les petits pêcheurs côtiers et créé Poiscaille.fr C’est en travaillant auprès de petits pêcheurs en tant qu’ingénieur halieutique que Charles Guirriec découvre les rudesses du métier et notamment que depuis le […]
