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Un Champagne d’excellence pour les huîtres du bassin

Après une carrière bien menée dans une unité d’élite de la gendarmerie, Patrice Lelorieux revient sur ses terres natales avec une idée en tête, mettre en avant son territoire. Une amitié de longue date avec Nathalie Vignier-Lebrun, petite-fille de Paul Lebrun, nom bien connu dans le domaine viticole puisque fondateur de la maison du même nom va déclencher un projet audacieux en remettant au goût du jour, une tradition vieille […]

7 août 2022 5 7

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Arcachon

Les petits gâteaux de Clémence et Nicolas

Depuis un peu plus d’un an, au 162 boulevard de la côte d’argent à Arcachon, deux paires de mains expertes en pâtisserie s’affairent pour vous réveiller les papilles. Nicolas et Clémence, ce jeune couple trentenaire, ont repris la seule boulangerie-pâtisserie du quartier des arbousiers, en vue de proposer enfin leurs créations pâtissières. Tous les deux issus de chez Dalloyau, les voilà arrivés avec un solide bagage pour pouvoir créer enfin […]

1 août 2022 2

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Arcachon

CAP 114, une passation tout en douceur

Au moment où Fabien Dufailly décide de changer de cap professionnel, et après avoir passé son brevet de capitaine, le hasard fait bien les choses et met sur sa route, Cyril, le fondateur de Cap 114, alors à la recherche d’un repreneur. Le feeling passe très bien entre les deux hommes, l’affaire est faite, Fabien Dufailly reprend les rênes de la société de Beachers fondée en 2007 par Cyril Pourtalet, qui […]

25 juillet 2022 3

Ecologie

L’Observatoire de la Côte Aquitaine a mesuré la dune du Pilat

Depuis le 28 avril et ce jusqu'à mercredi 4 mai, les agents de l'Observatoire de la Côte Aquitaine ont mené leur mission annuelle de suivi du littoral du Bassin d'Arcachon. Les objectifs de cette mission : améliorer la connaissance sur ce milieu et suivre les évolutions de la lagune. Les agents ont sillonné tout le pourtour du Bassin, du Cap Ferret jusqu'à la dune du Pilat. Mercredi, l’équipe de l’Observatoire […]

6 mai 2022

Ecologie

Pas touche au Toulinguet !

La Réserve Naturelle Nationale (RNN) du Banc d'Arguin le rappelle aujourd'hui dans un post sur sa page Facebook : pas touche au Toulinguet ! Ce petit banc de sable, situé juste en face d'Arguin quand on regarde au large, est une Zone de Protection Intégrale (ZPI). Le mouillage et le débarquement y sont strictement interdits. Pourquoi ? Parce qu'il est l'actuel lieu de reproduction de l'emblématique Huitrier pie sur le […]

5 mai 2022

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Arcachon

660 inscrits en moins de 24h pour le Jumping des Sables !

Après deux années de privation liées au Covid, l'envie était grande pour tous les cavaliers de France de participer aux épreuves mythiques du Jumping des Sables d'Arcachon. Une compétition qui regroupe 17 épreuves dont la fameuse épreuve sur le sable de la plage Pereire. La prochaine édition de la manifestation se tiendra au centre équestre d'Arcachon du 26 au 29 mai prochains. Cette semaine, l'association des Cavaliers d'Arcachon a ouvert […]

4 mai 2022 3

Food

Des croissants gujanais à l’Elysée

Non, vous ne rêvez pas. Ce dimanche 1er mai, Emmanuel Macron, président de la République française, s'est bien vu remettre, à l'Elysée, des chocolatines et des croissants confectionnés le matin même à Gujan par la boulangerie Le Bellis. La classe pour Gaëtan Cossoul, chef boulanger-pâtissier à Gujan-Mestras qui était ainsi invité à l'Elysée pour la troisième fois de sa carrière à l'occasion de la cérémonie de remise du muguet et […]

3 mai 2022

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Ecologie

« C’est toujours pas sorcier » se pose sur le sable du Bassin

L'émission de décryptage et de vulgarisation scientifique "C'est toujours pas sorcier" a tourné un épisode consacré au sable enregistré en large partie sur le Bassin d'Arcachon, notamment plage de la Lagune et sur le banc d'Arguin. La Réserve Naturelle du Banc d'Arguin a reçu l'équipe de tournage et ses animateurs pour échanger avec eux sur l'importance de la laisse de mer et le développement de la végétation dunaire. Découvrez cette […]

2 mai 2022 7 2

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Ecologie

Explorer le minuscule en Territoires Sauvages !

Du vendredi 15 au lundi 18 avril 2022, le festival Territoires Sauvages reprend ses quartiers au Teich pour sa 4ème édition autour du minuscule. En balade, lors de rencontres ou à travers des documentaires, et des expositions, venez découvrir les moins visibles des vivants. Ce sont eux qui constituent la majorité de la biodiversité de la planète et nous vous proposons de partir à leur rencontre. Rejoignez-nous à la Halle du […]

15 avril 2022 2

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