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Vendredi 21 janvier, les enfants qui mangent à la cantine du groupe scolaire d'Audenge ont eu la surprise de découvrir le menu qui les attendait. En effet, dans leur assiette, des saucisses et des haricots blancs... En soi, rien d'extravagant mais ils ont aussi appris que ce menu spécial s'appelait la "Sainte saucisse" en hommage à Ernest Valeton de Boissière, le bienfaiteur de la Ville qui offrait chaque année, le […]
Voilà maintenant quelques années que Marylène construit son projet de maraîchage. Ancienne employée du secteur social, c’est sur le Bassin d’Arcachon - Val de l'Eyre qu’elle a souhaité s’enraciner. Comme l'explique le collectif Aliment Terre qui la soutient : "Grâce à un tissu d’acteurs locaux, de maraîcher(e)s anciennement et nouvellement installé(e)s, elle a pu affiner son projet et l’adapter au territoire". "Marylène est une jeune femme forte, et son jardin […]
C'est la vice-présidente du Comité régional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine, Mireille Mazurier, qui l'annonçait vendredi à nos confrères de France 3 Gironde : "Cette année, les ostréiculteurs n'auront pas d'autre choix que d'augmenter le prix de leurs huitres pour Noël s'ils ne l'ont pas déjà fait en septembre". La faute à une mauvaise pousse et à la hausse du prix des matières premières : hausse des prix de l’électricité, […]
Les employés saisonniers font défaut cette année dans plusieurs exploitations ostréicoles du Bassin. A l'heure où l'activité est la plus forte pour le secteur (80 % des ventes de l'année ont lieu durant les fêtes), plusieurs offres pour des postes d'ouvriers ostréicoles diffusées sur les sites de Pôle Emploi et du Groupement d'employeurs des métiers de la mer (GE2M) ne trouvent pas preneur. Les ostréiculteurs tentent de recruter par tous […]
Dans la presse, on appelle cela un marronnier. C'est un sujet qui revient au gré des saisons. Sorte de ritournelle médiatique. Ainsi, comme chaque année, à l'approche de Noël, TF1 s'intéresse aux huitres du Bassin. La grande chaine de télé privée est venue tourner ces derniers jours au Cap Ferret où les ostréiculteurs sont à pied d'oeuvre pour préparer les fêtes. On découvre dans ce reportage de jolies images de […]
Produire un vin bio et local, c’est le pari ambitieux que Philippe Guérout a proposé à la Ville de Lanton, il y a quelques mois : « Habitant du Bassin, passionné de viticulture, j’ai découvert qu’il y avait beaucoup de vignes dans nos communes au début du siècle », explique-t-il. « J’ai eu envie de réhabiliter ce patrimoine oublié et j’ai soumis l’idée à la Ville qui disposait de terrains […]
Ca y est ! Le P'tit Mercat, le marché qui part en vrac lancé il y a près de deux ans par plusieurs associations teichoises va enfin pouvoir reprendre du service juste avant Noël ! Cela fait plus de trois mois que ce marché associatif qui réunit, producteurs et créateurs locaux éco responsables, n'a pu avoir lieu sous la Halle du port du Teich pour des questions administratives liées à […]
Snif ! On ne pourra pas manger des huitres et faire la fête autour des cabanes du port ostréicole d'Andernos cette année non plus ! En effet, après une édition 2020 déjà compromise, pour la seconde année consécutive, la manifestation Cabanes en Fête a dû être annulée du fait du contexte sanitaire par la Municipalité. La décision a été prise lundi au conseil municipal d'Andernos. Le maire, Jean-Yves Rosazza a […]
La ville de Lège Cap Ferret lance un appel à ses habitants. Elle recrute, jusqu'à ce vendredi 8 octobre inclus, 7 familles prêtes à se lancer dans un défi de type zéro déchet. Parce que cette démarche peut sembler fastidieuse et difficile à mettre en oeuvre, la ville de Lège-Cap Ferret accompagnera les familles engagées dans cette aventure en leur offrant un programme riche d'apprentissages et d'initiations. Ainsi, des animations […]
