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Food

37 Résultats / Page 3 de 5

Audenge

« Sainte-Saucisse » Ă  la cantine d’Audenge !

Vendredi 21 janvier, les enfants qui mangent Ă  la cantine du groupe scolaire d'Audenge ont eu la surprise de dĂ©couvrir le menu qui les attendait. En effet, dans leur assiette, des saucisses et des haricots blancs... En soi, rien d'extravagant mais ils ont aussi appris que ce menu spĂ©cial s'appelait la "Sainte saucisse" en hommage Ă  Ernest Valeton de BoissiĂšre, le bienfaiteur de la Ville qui offrait chaque annĂ©e, le […]

today

Ecologie

MarylĂšne, nouvelle maraĂźchĂšre, s’installe Ă  Salles pour nourrir le Bassin

VoilĂ  maintenant quelques annĂ©es que MarylĂšne construit son projet de maraĂźchage. Ancienne employĂ©e du secteur social, c’est sur le Bassin d’Arcachon - Val de l'Eyre qu’elle a souhaitĂ© s’enraciner. Comme l'explique le collectif Aliment Terre qui la soutient : "GrĂące Ă  un tissu d’acteurs locaux, de maraĂźcher(e)s anciennement et nouvellement installĂ©(e)s, elle a pu affiner son projet et l’adapter au territoire". "MarylĂšne est une jeune femme forte, et son jardin […]

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Food

Les huitres seront un peu plus chÚres pour Noël

C'est la vice-prĂ©sidente du ComitĂ© rĂ©gional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine, Mireille Mazurier, qui l'annonçait vendredi Ă  nos confrĂšres de France 3 Gironde : "Cette annĂ©e, les ostrĂ©iculteurs n'auront pas d'autre choix que d'augmenter le prix de leurs huitres pour NoĂ«l s'ils ne l'ont pas dĂ©jĂ  fait en septembre". La faute Ă  une mauvaise pousse et Ă  la hausse du prix des matiĂšres premiĂšres : hausse des prix de l’électricitĂ©, […]

today

Andernos-les-bains

Les ostréiculteurs du Bassin manquent de bras

Les employĂ©s saisonniers font dĂ©faut cette annĂ©e dans plusieurs exploitations ostrĂ©icoles du Bassin. A l'heure oĂč l'activitĂ© est la plus forte pour le secteur (80 % des ventes de l'annĂ©e ont lieu durant les fĂȘtes), plusieurs offres pour des postes d'ouvriers ostrĂ©icoles diffusĂ©es sur les sites de PĂŽle Emploi et du Groupement d'employeurs des mĂ©tiers de la mer (GE2M) ne trouvent pas preneur. Les ostrĂ©iculteurs tentent de recruter par tous […]

today

Food

Les huitres du Bassin Ă  la Une sur TF1

Dans la presse, on appelle cela un marronnier. C'est un sujet qui revient au grĂ© des saisons. Sorte de ritournelle mĂ©diatique. Ainsi, comme chaque annĂ©e, Ă  l'approche de NoĂ«l, TF1 s'intĂ©resse aux huitres du Bassin. La grande chaine de tĂ©lĂ© privĂ©e est venue tourner ces derniers jours au Cap Ferret oĂč les ostrĂ©iculteurs sont Ă  pied d'oeuvre pour prĂ©parer les fĂȘtes. On dĂ©couvre dans ce reportage de jolies images de […]

today

Ecologie

BientĂŽt du vin bio produit Ă  Lanton ?

Produire un vin bio et local, c’est le pari ambitieux que Philippe GuĂ©rout a proposĂ© Ă  la Ville de Lanton, il y a quelques mois : « Habitant du Bassin, passionnĂ© de viticulture, j’ai dĂ©couvert qu’il y avait beaucoup de vignes dans nos communes au dĂ©but du siĂšcle », explique-t-il. « J’ai eu envie de rĂ©habiliter ce patrimoine oubliĂ© et j’ai soumis l’idĂ©e Ă  la Ville qui disposait de terrains […]

today

Bon plan

Le Teich : un P’tit Mercat pour NoĂ«l !

Ca y est ! Le P'tit Mercat, le marchĂ© qui part en vrac lancĂ© il y a prĂšs de deux ans par plusieurs associations teichoises va enfin pouvoir reprendre du service juste avant NoĂ«l ! Cela fait plus de trois mois que ce marchĂ© associatif qui rĂ©unit, producteurs et crĂ©ateurs locaux Ă©co responsables, n'a pu avoir lieu sous la Halle du port du Teich pour des questions administratives liĂ©es Ă  […]

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Andernos-les-bains

L’Ă©dition 2021 de Cabanes en FĂȘte n’aura pas lieu

Snif ! On ne pourra pas manger des huitres et faire la fĂȘte autour des cabanes du port ostrĂ©icole d'Andernos cette annĂ©e non plus ! En effet, aprĂšs une Ă©dition 2020 dĂ©jĂ  compromise, pour la seconde annĂ©e consĂ©cutive, la manifestation Cabanes en FĂȘte a dĂ» ĂȘtre annulĂ©e du fait du contexte sanitaire par la MunicipalitĂ©. La dĂ©cision a Ă©tĂ© prise lundi au conseil municipal d'Andernos. Le maire, Jean-Yves Rosazza a […]

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Bon plan

LÚge recrute 7 familles pour dire « Stop au gaspi »

La ville de LĂšge Cap Ferret lance un appel Ă  ses habitants. Elle recrute, jusqu'Ă  ce vendredi 8 octobre inclus, 7 familles prĂȘtes Ă  se lancer dans un dĂ©fi de type zĂ©ro dĂ©chet. Parce que cette dĂ©marche peut sembler fastidieuse et difficile Ă  mettre en oeuvre, la ville de LĂšge-Cap Ferret accompagnera les familles engagĂ©es dans cette aventure en leur offrant un programme riche d'apprentissages et d'initiations. Ainsi, des animations […]

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