Une cave qui tient ses promesses
A deux pas des halles, le lieu idĂ©al pour trouver votre pĂ©pite Ćnologique existe et câest Guillaume Courtet qui vous le propose. Ce breton dâorigine, formĂ© en Ă©cole hĂŽteliĂšre, vouant une passion pour lâĆnologie et la gastronomie, se fait la promesse dâavoir un jour ce lieu oĂč il pourrait proposer ce fameux accord Mets-Vins. AprĂšs un passage Ă la formation et la communication dâun groupe de restauration, sa passion le […]