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Le Comité Régional de la Conchyliculture Arcachon-Aquitaine (CRCAA) organise la sélection régionale du Championnat de France des Écaillers le samedi 3 décembre au Port de Larros à Gujan-Mestras.
Cet évènement d’exception permet de mettre en lumière le savoir-faire des écaillers. Pour rappel, les deux premiers candidats de ce concours participeront au Championnat de France des Écaillers qui aura lieu au Salon de l’Agriculture à Paris.
La sélection comprendra plusieurs épreuves :
Durant cette année particulièrement attendue, les élus du comité ont décidé d’associer l’évènement au Téléthon. L’ensemble des dons ainsi récoltés seront entièrement reversés à l’évènement caritatif. Les plateaux de fruits de mer présentés durant la sélection, seront également démontés puis proposés au public via un don.
INFOS :
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