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Le rendez-vous est donné sur le marché de Mios, dimanche 11 février à partir de 11 heures !
La ville de Mios prévoit d’organiser une dégustation d’huîtres le dimanche 11 février à partir de 11 heures sur le marché local, dans le but de soutenir les ostréiculteurs du bassin d’Arcachon. Les huîtres seront gracieusement fournies par la municipalité et proviendront des ostréiculteurs qui commercialisent habituellement leurs produits sur le marché de Mios. Pour accompagner cette dégustation, du vin blanc sera proposé par le comité des fêtes. L’événement se déroulera à la buvette associative du marché, dans une ambiance conviviale, gourmande et solidaire.
La décision d’organiser cette dégustation intervient à la suite de l’interdiction de la vente des huîtres du bassin d’Arcachon à la fin de décembre 2023, un coup dur pour les 280 producteurs locaux. Cette mesure a été particulièrement préjudiciable étant donné le moment de l’année. En effet, elle est survenue à un moment critique pour les ostréiculteurs.
La cause de cette interdiction est le norovirus, un virus entraînant des symptômes tels que vomissements et diarrhée. Ce dernier a été exceptionnellement présent dans les zones de production du bassin d’Arcachon, vraisemblablement à cause des fortes pluies de la fin de l’année 2023.
Venez nombreux soutenir les ostréiculteurs du bassin d’Arcachon !
Crédit photo : barmalini
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