D’Arès à Paris avec la cheffe Claire Vallée !
De fraiches infos de la Cheffe étoilée Claire Vallée ! Claire est la première cheffe au monde à avoir obtenu une étoile Michelin pour son restaurant végan ONA à Arès (désormais fermé). La cheffe lance le 16 juin une table d'hôte intimiste (6 pers max) et éphémère dans un appartement du 9ème arrondissement à Paris au pied de Montmartre. Elle proposera "TÌL", un menu engagé autour du vivant et évidemment […]