Les ostréiculteurs du Bassin manquent de bras

Les employés saisonniers font défaut cette année dans plusieurs exploitations ostréicoles du Bassin. A l’heure où l’activité est la plus forte pour le secteur (80 % des ventes de l’année ont lieu durant les fêtes), plusieurs offres pour des postes d’ouvriers ostréicoles diffusées sur les sites de Pôle Emploi et du Groupement d’employeurs des métiers de la mer (GE2M) ne trouvent pas preneur. Les ostréiculteurs tentent de recruter par tous les moyens. Certains utilisent même leurs réseaux sociaux pour passer des annonces.

Les métiers de l’ostréiculture ne séduisent visiblement plus les jeunes générations. Nos confrères du Monde se sont penchés sur le sujet. La journaliste Claire Mayer a mené l’enquête sur le Bassin d’Arcachon. Découvrez son article et les témoignages d’employeurs du Bassin :

« Jusqu’à maintenant on avait des jeunes, mais là, je ne sais pas où ils sont » : les ostréiculteurs du bassin d’Arcachon manquent de bras

Photos ©GE2M